Продукты с высоким содержанием клетчатки: отличное подспорье при любой диете!

Диетологи отводят клетчатке (иначе — пищевым волокнам) в рационе человека одну из ведущих ролей. По сути клетчатка представляет собой вещество растительного происхождения, которой либо полностью, либо по большей части не переваривается, а проходит через организм «транзитом». Но проходит не просто так, а выводя вместе с собой токсины, остатки «пищевого мусора» и лишние жиры.

Суточная норма потребления пищевых волокон, по мнению современных диетологов, составляет около 25-30 г. Получить такое количество из природных продуктов не так-то просто, отчасти эту проблему можно решить за счет употребления отрубей и специальных добавок.

Благоприятное воздействие клетчатки на организм увеличится в разы, если соблюдать также и водный режим — выпивать около 1,5 л негазированной воды в день.

Продукты с высоким содержанием клетчатки (на 100 г)

Овощи Продукт Клетчатка в 100 граммах Белокочанная капуста (свежая) 2 — 2,4 Белокочанная капуста (тушеная) 2,2 Морковь (свежая) 2,4 Морковь (тушеная или варёная) 2,4 Брюссельская капуста (варёная) 4,2 Брокколи (варёная) 3,3 Свекла (отварная) 3 Цветная капуста (тушеная) 2,1 Стручковая фасоль (тушеная) 3,4 Шпинат (тушеный) 1,3 Картофель «в мундире» 2,2 Сладкая кукуруза 7,3 Сладкий перец (свежий) 1,4-1,7 Сельдерей (стебли) 1,8 Репчатый лук (свежий) 3 Пекинская капуста 1,2 Тыква (отварная) 3,2 Батат (отварной) 1,3 Помидоры грунтовые 1,3 Помидоры парниковые 0,4 Цукини с кожурой 1,1
Фрукты / Сухофрукты / Ягоды Продукт Клетчатка в 100 граммах Авокадо 6,7 Яблоко с кожурой 2-4 Банан 1,7 Абрикосы 2,1 Апельсин 2,2 Грейпфрут 1,8 Груша с кожурой 2,8 Слива 1,5 Персик 2,1 Дыня (мякоть) 0,9 Виноград (ягоды с кожурой) 1,6 Курага 18 Изюм 9,6 Чернослив 9 Сушеные финики 6 Клубника 2-2,2 Черника 2,4-3,1 Малина 3,7-6,5
Хлеб / Макароны / Крупы Продукт Клетчатка в 100 граммах Отруби пшеничные 43,6 Цельнозерновой хлеб 6,8-9,2 Ржаной хлеб 5,8 Лаваш армянский тонкий 0,2 Белый хлеб 9,7 Овсянка «Геркулес» 6 Белый рис (отварной) 0,9 Коричневый рис (отварной) 1,8 Гречка ядрица (отварная) 3,7 Макароны из твердых сортов пшеницы 3,7
Бобы / Орехи / Семена Продукт Клетчатка в 100 граммах Соевые бобы 13,5 Чечевица 11,5 Фасоль 12,4 Нут 9,9 Горох крупа (отварной) 5 Горошек зеленый 5,5 Миндаль сырой 7 Кешью сырой 3,3 Арахис сырой 8,1 Фисташки, обжаренные
без масла и соли 10,3 Грецкие орехи 6,7 Семена льна 27,3 Тыквенные семечки 4,2 Семечки подсолнечника 5

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *