Любите креветки? Тогда вам понравится эта подборка рецептов, которые помогут вам разнообразить меню и приготовить настоящие гастрономические шедевры. Креветки — это не только вкусно, но и полезно, так как они богаты белком и другими питательными веществами.
Начните свой кулинарный путь с простого, но вкусного рецепта креветок в кляре. Для этого вам понадобятся креветки, мука, яйца, чеснок, перец и соль. Обваляйте креветки в муке, обмакните в яйцо и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с лимоном и свежими овощами.
Если вы хотите чего-то более экзотического, попробуйте приготовить креветки в кокосовом молоке. Для этого вам понадобятся креветки, кокосовое молоко, лук, чеснок, имбирь, перец чили и листья карри. Обжарьте лук, чеснок и имбирь, добавьте креветки и жарьте до готовности. Добавьте кокосовое молоко и листья карри, тушите до загустения соуса. Подавайте с рисом или лапшой.
Креветки в кляре на Новый год
Начните с приготовления кляра. Смешайте 1 стакан муки, 1/2 стакана газированной воды, 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Добавьте немного крахмала для хрустящей корочки. Обмакните креветки в кляр и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
Для подачи к креветкам в кляре можно приготовить соус. Смешайте майонез, горчицу, лимонный сок и мелко нарезанный укроп. Подавайте креветки горячими с соусом и лимонными дольками.
Если вы хотите добавить изюминку блюду, можно приготовить креветки в кляре с чесноком и перцем чили. Добавьте в кляр измельченный чеснок и мелко нарезанный перец чили. Обжарьте креветки и подавайте их с соусом из майонеза, горчицы, лимонного сока и мелко нарезанного укропа.
Для тех, кто любит более легкие блюда, можно приготовить креветки в кляре с йогуртом и мятой. Смешайте йогурт, лимонный сок, мелко нарезанную мяту и чеснок. Обмакните креветки в кляр и обжарьте их на сковороде с растительным маслом. Подавайте креветки с йогуртовым соусом.
Креветки в соусе для романтического ужина
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие креветки, сливочное масло, чеснок, лимонный сок, белое вино, сливки, соль и перец. Начните с разогрева масла в сковороде, затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета.
Добавьте креветки в сковороду и жарьте их до тех пор, пока они не станут розовыми. Затем добавьте лимонный сок и белое вино, дайте им закипеть и уменьшите огонь. Дайте соусу немного загустеть, затем добавьте сливки и перемешайте.
Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу, затем подавайте его с рисом или пастой. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина, так как оно не только вкусное, но и очень простое в приготовлении.
