Если вы ищете способ разнообразить свое меню, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить блюдо из птицы и свежих овощей с восточным соусом. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как в нем содержатся все необходимые витамины и минералы.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: филе птицы, свежие овощи (например, брокколи, морковь, болгарский перец), соус терияки, чеснок, имбирь, соевый соус, мед, кукурузный крахмал и растительное масло.
Первым делом нужно подготовить птицу. Для этого ее нужно нарезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавьте к птице нарезанные овощи и обжаривайте все вместе еще несколько минут.
Теперь пришло время приготовить соус. Для этого смешайте соус терияки, чеснок, имбирь, соевый соус, мед и кукурузный крахмал. Добавьте эту смесь к птице и овощам и тушите все вместе на медленном огне в течение 10-15 минут.
Подавать это блюдо можно с рисом или лапшой. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Начните с правильного выбора курицы. Рекомендуется использовать филе грудки или бедра, так как они более нежные и быстро готовятся. Если используете целую курицу, убедитесь, что она полностью разморожена перед приготовлением.
Для овощей выберите яркие и сочные ингредиенты. Болгарский перец, брокколи, морковь и лук отлично подходят для этого блюда. Все овощи должны быть свежими и тщательно вымытыми перед нарезкой.
Теперь перейдем к соусу терияки. Купите качественный соус в магазине или приготовьте его самостоятельно. Если вы выбираете магазинный соус, убедитесь, что он не содержит искусственных добавок и ароматизаторов.
Для маринования курицы и овощей используйте небольшую миску. Добавьте соус терияки, чеснок, имбирь и масло. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Перед тем, как начать готовить, убедитесь, что все ингредиенты подготовлены и готовы к использованию. Это сэкономит вам время и сделает процесс приготовления более плавным.
Приготовление блюда
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится куриное филе, которое можно нарезать на небольшие кусочки. Для овощей подойдут морковь, брокколи и болгарский перец. Также приготовьте соус терияки, если у вас нет готового.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте кусочки курицы и обжарьте до золотистой корочки. Затем достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до полуготовности. Затем верните курицу в сковороду и добавьте соус терияки. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно покрыты соусом.
Накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на медленном огне в течение 10-15 минут, пока курица не будет готова и овощи не станут мягкими.
Подавайте блюдо горячим, украсив его зеленью или семенами кунжута по желанию.
