Ищете оригинальный рецепт для своего следующего обеда? Попробуйте этот куриный салат с грецкими орехами, который добавит изюминку в ваше обычное меню. Несмотря на простоту ингредиентов, этот салат удивляет своим вкусом и текстурой.
Начните с приготовления курицы. Вместо обычной вареной курицы, попробуйте обжарить кусочки курицы на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Это добавит аромат и хрустящую корочку, которая прекрасно сочетается с мягкими грецкими орехами.
Для салата используйте смесь листьев салата, таких как romaine и красный лук. Добавьте нарезанные огурцы, помидоры и красный болгарский перец для цвета и текстуры. Но секретный ингредиент — это грецкие орехи. Они добавляют богатый вкус и хрустящую текстуру, которая делает этот салат таким особенным.
Для заправки используйте смесь йогурта и оливкового масла. Добавьте немного меда и лимонного сока для сладости и кислинки. Эта заправка идеально дополняет вкус салата и грецких орехов.
Соберите все ингредиенты вместе и насладитесь этим куриным салатом с грецкими орехами. Он идеально подходит для обеда или ужина и может стать хитом на вашей следующей вечеринке. Попробуйте этот рецепт сегодня и откройте для себя новый фаворит в вашем меню!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления куриного салата с грецкими орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм отварного куриного мяса
- 100 грамм грецких орехов
- 1 средняя морковь
- 1 небольшая луковица
- 2 яйца
- 100 грамм майонеза
- Соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
- Отварите куриное мясо и нарежьте его небольшими кусочками.
- Очистите морковь и лук, натрите морковь на терке, а лук мелко нарежьте.
- Отварите яйца и нарежьте их небольшими кусочками.
- Измельчите грецкие орехи в блендере или растолките их в ступке.
- Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты и подавайте салат на стол.
Полезные свойства и калорийность курино-орехового блюда
Грецкие орехи, в свою очередь, являются отличным источником растительного белка, клетчатки и полезных жиров. Они также содержат витамин Е, который является сильным антиоксидантом, и минералы, такие как магний и цинк.
Что касается калорийности, то курино-ореховое блюдо может варьироваться в зависимости от ингредиентов и способа приготовления. В среднем, 100 грамм куриного мяса содержат около 165 калорий, а 100 грамм грецких орехов — около 650 калорий. Таким образом, если вы добавите другие ингредиенты, такие как овощи и заправка, общая калорийность блюда может варьироваться от 300 до 500 калорий на порцию.
Рекомендация: Чтобы сохранить пользу и калорийность блюда, рекомендуется использовать нежирное куриное мясо и ограничить количество грецких орехов. Также можно добавить больше овощей, чтобы увеличить объем порции и снизить калорийность.
