Если вы ищете способ разнообразить свою выпечку, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить невероятно вкусный десерт с орехами, который станет настоящим хитом на вашем столе.
Основным ингредиентом этого десерта являются орехи. Но не просто любые орехи, а именно грецкие. Их уникальный вкус и текстура придают десерту неповторимое послевкусие. Но чтобы добиться идеального результата, важно правильно выбрать орехи. Обратите внимание на их цвет и текстуру. Они должны быть чистыми, сухими и иметь равномерный коричневый цвет. Также не забудьте проверить их на свежесть, понюхав их перед использованием.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления этого восхитительного десерта вам понадобятся:
- 250 грамм муки;
- 150 грамм сахара;
- 100 грамм сливочного масла;
- 3 яйца;
- 150 грамм орехов;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта.
Важно использовать свежие ингредиенты, чтобы добиться наилучшего результата.
Для ореховой начинки вам понадобятся:
- 100 грамм орехов;
- 2 столовые ложки меда;
- 1 столовая ложка сахара.
Обратите внимание, что орехи следует предварительно обжарить, чтобы придать им дополнительный аромат.
Приготовление
Начните с разогрева духовки до 180°C. В это время подготовьте ингредиенты. Вам понадобятся 200 грамм муки, 150 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла, 3 яйца, 100 грамм грецких орехов, 1 чайная ложка разрыхлителя и ванилин по вкусу.
В миске смешайте муку и разрыхлитель. В другой миске взбейте яйца с сахаром до образования пены. Добавьте мягкое сливочное масло и взбейте до однородной консистенции. Постепенно добавьте мучную смесь, перемешивая до образования теста. Добавьте измельченные грецкие орехи и ванилин, перемешайте.
Выложите тесто в форму для кекса, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в разогретой духовке около 30 минут или до готовности. Готовность можно проверить деревянной шпажкой, воткнув ее в центр кекса. Если она выходит сухой, кекс готов.
Дайте кексу остыть в форме в течение 10 минут, затем переместите его на решетку для охлаждения. Перед подачей посыпьте кекс сахарной пудрой или украсьте глазурью.
