Если вы ищете быстрый и вкусный способ приготовить плов, то этот рецепт именно для вас. Кукурузная крупа, также известная как каша, является отличной альтернативой рису и идеально подходит для приготовления в мультиварке. В этом рецепте мы будем использовать свинину, но вы можете заменить ее на любое другое мясо по вашему вкусу.
Прежде чем начать, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: кукурузная крупа, свинина, лук, морковь, чеснок, специи (зира, барбарис, перец, соль) и вода. Также вам понадобится мультиварка и немного времени.
Начните с обжаривания мяса в мультиварке до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные лук и морковь и обжарьте их вместе с мясом до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте еще минуту. После этого добавьте кукурузную крупу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Теперь добавьте воду и специи. Количество воды может варьироваться в зависимости от сорта кукурузной крупы, но обычно это соотношение 1:2 (крупа:вода). Доведите воду до кипения, затем закройте крышку мультиварки и установите режим «Плов» или «Рис» на 20-25 минут.
После того, как мультиварка закончит готовить, дайте плову постоять в режиме «Подогрев» еще 10-15 минут. Затем аккуратно перемешайте плов и подавайте его горячим. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к приготовлению вкусного блюда — правильная подготовка ингредиентов. Начните с выбора качественной крупы. Рекомендуется использовать цельнозерновую пшеницу, так как она богата питательными веществами и имеет более насыщенный вкус по сравнению с обычной пшеницей.
Для приготовления с пшеницей, вам понадобится мясо. Выберите нежирную часть свинины, например, филе или вырезку. Это поможет сохранить низкий уровень жира в блюде.
Перед приготовлением, мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки. Это поможет ему равномерно приготовиться и сделать блюдо более аппетитным.
Также, не забудьте промыть пшеницу перед приготовлением. Это поможет удалить лишний крахмал и сделать блюдо более рассыпчатым.
Если вы хотите добавить больше аромата и вкуса, можно использовать специи и приправы. Рекомендуется использовать чеснок, лук, перец и другие специи по вашему вкусу.
После подготовки всех ингредиентов, вы можете приступить к приготовлению блюда в мультиварке. Это поможет сохранить все полезные вещества и сделать блюдо более ароматным и вкусным.
Приготовление плова из пшена с мясом в мультиварке
Начните с выбора качественного мяса. Мы рекомендуем взять свиную вырезку или окорок, так как они имеют идеальное соотношение цены и качества.
Для приготовления плова вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм мяса
- 2 стакана пшена
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и специи по вкусу
Первым делом нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте их в мультиварке с растительным маслом до румяной корочки. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте все вместе в течение 5-7 минут.
Промойте пшено под проточной водой и добавьте его в мультиварку к мясу и овощам. Перемешайте все ингредиенты и добавьте специи по вкусу. Затем залейте все водой так, чтобы она покрывала пшено на 1-2 сантиметра.
Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Плов» или «Рис». Готовьте блюдо в течение 25-30 минут, затем дайте ему постоять в режиме «Подогрев» еще 10-15 минут.
Перед подачей на стол добавьте в плов измельченный чеснок и перемешайте все ингредиенты. Приятного аппетита!
