Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить вкусное блюдо из цукини, то обратите внимание на рецепты с полутвердыми сырами. Этот овощ, также известный как кабачок, идеально подходит для запекания в духовке, а сыр придает ему неповторимый вкус.
Прежде всего, выберите правильный сыр. Полутвердые сыры, такие как гауда, эмменталь или чеддер, отлично подходят для этого рецепта. Они имеют идеальную текстуру и вкус, который дополняет вкус цукини.
Для приготовления блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Кроме цукини и сыра, вам понадобится немного масла, чеснока, соли и перца. Если хотите добавить еще больше аромата, можете использовать травы, такие как базилик или тимьян.
Начните с нарезки цукини кружочками или полукружочками. Затем выложите их на противень, предварительно смазанный маслом. Добавьте чеснок, соль и перец, а также любую траву по вашему выбору. Сверху посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при температуре около 200 градусов Цельсия в течение 15-20 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом этого простого, но вкусного блюда.
Быстрый рецепт цукини с сыром в печи
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся 2 средних цукини, 150 грамм твердого сыра, 2 яйца, 1/2 стакана муки, соль и перец по вкусу.
Первый шаг — нарезать цукини кружочками толщиной около 1 см. Затем посолите и поперчите их.
В отдельной миске взбейте яйца и добавьте муку, чтобы получилось тесто для панировки.
Теперь окуните каждый кружочек цукини в тесто, убедитесь, что он полностью покрыт, а затем обваляйте его в тертом сыре.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него цукини.
Выпекайте в течение 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
Готово! Наслаждайтесь быстрым и вкусным блюдом из цукини с сыром.
Кабачки с помидорами и сыром в духовке
Начните с выбора спелых и свежих кабачков и помидоров. Для этого рецепта лучше всего подойдут небольшие кабачки, так как они более нежные и быстрее готовятся. Помидоры должны быть сочными и ароматными.
Первым шагом будет нарезка кабачков и помидоров. Кабачки можно нарезать кружочками или полукружочками, а помидоры — дольками. Не забудьте удалить семена из помидоров, чтобы блюдо не получилось водянистым.
Далее, приготовьте сырную смесь. Для этого натрите на терке твердый сыр, смешайте его с молоком или сливками, добавив немного мускатного ореха и чеснока для аромата. Если вы хотите добавить остроты, можно добавить немного перца чили.
Теперь можно приступить к сборке блюда. Выложите кабачки и помидоры на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху полейте сырной смесью, равномерно распределив ее по поверхности. При желании можно посыпать блюдо тертым сыром или сухариками для хруста.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте противень внутрь. Готовьте блюдо в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Будьте осторожны, чтобы не передержать блюдо, иначе кабачки могут стать слишком мягкими.
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью и полив оливковым маслом. Это прекрасное дополнение к любому обеду или ужину, а также отличный способ использовать сезонные овощи.
