Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить полезную и вкусную брокколи, то мультиварка — идеальный вариант. Этот кухонный прибор позволяет готовить на пару, сохраняя все полезные вещества и витамины в продукте.
Для начала выберите свежие соцветия брокколи. Промойте их и разрежьте на небольшие кусочки. Затем поместите их в корзину для варки на пару, установленную в мультиварку. Добавьте немного воды в чашу мультиварки и установите режим варки на пару. Время приготовления зависит от размера кусочков, но обычно это около 5-7 минут.
После того, как брокколи готова, вы можете добавить к ней свои любимые специи или соусы. Например, можно добавить чеснок, оливковое масло, соль и перец, или же приготовить соус из йогурта, меда и горчицы. Брокколи, приготовленная на пару в мультиварке, идеально подходит для здорового питания и может стать прекрасным дополнением к любому блюду.
Подготовка цветной капусты для варки на пару
Начните с тщательного мытья соцветий цветной капусты под проточной водой. Это поможет удалить возможную грязь и остатки пестицидов. Затем, чтобы облегчить процесс приготовления, разделите соцветия на более мелкие части. Не забудьте удалить твердый стебель в основании соцветий, так как он может остаться жестким после приготовления.
После мытья и разделения, поместите соцветия в миску с холодной водой и добавьте немного уксуса. Это поможет удалить любые оставшиеся бактерии и сделает цветную капусту более хрустящей после приготовления. Оставьте соцветия в растворе на 10-15 минут, затем тщательно промойте их под проточной водой.
Теперь ваша цветная капуста готова к приготовлению на пару в мультиварке. Помните, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера соцветий и мощности вашей мультиварки. В среднем, приготовление на пару занимает около 5-7 минут на высокой мощности.
Приготовление брокколи на пару в мультиварке
Начните с выбора свежей брокколи. Для приготовления на пару подойдут соцветия среднего размера. Промойте их под проточной водой и удалите жесткие листья.
Залейте брокколи небольшим количеством воды в чашу мультиварки. Установите режим «Варка на пару» и время приготовления 5-7 минут. Точное время зависит от размера соцветий и мощности вашей мультиварки.
После звукового сигнала мультиварки, аккуратно достаньте брокколи из чаши и подавайте к столу. При желании, перед подачей можно приправить брокколи лимонным соком, оливковым маслом или соевым соусом.
