Если вы ищете простой и вкусный салат, который можно приготовить в кратчайшие сроки, то этот рецепт именно для вас. Салат с горошком и яйцом — это классическое сочетание ингредиентов, которое гарантирует отличный результат. Давайте приступим к приготовлению!
Для начала нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 банка консервированного горошка
- 1 небольшая луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
Первым делом нужно отварить яйца. Для этого поместите их в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Затем остудите яйца под холодной водой и очистите их от скорлупы.
Теперь можно приступить к приготовлению салата. Нарежьте яйца небольшими кубиками и переложите их в миску. Добавьте туда же консервированный горошек, предварительно слив жидкость. Лук мелко нарежьте и отправьте к остальным ингредиентам.
Затем добавьте майонез в миску и хорошо перемешайте все ингредиенты. Если салат получился слишком сухим, можно добавить немного воды или майонеза. При желании можно также добавить соль и перец по вкусу.
Теперь салат с горошком и яйцом готов к подаче. Он отлично подойдет как в качестве закуски, так и в качестве дополнения к основному блюду. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 200 грамм отварного белого мяса курицы
- 100 грамм консервированного зеленого горошка
- 2 вареных яйца
- 1 небольшая луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль и перец по вкусу
Обратите внимание, что для этого рецепта лучше всего подойдет консервированный горошек, так как он более нежный и сочный, чем свежий. Также, для экономии времени, можно использовать уже готовое отварное куриное мясо.
Пошаговый рецепт
Начните с варки яиц. Для этого поместите их в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите в течение 10 минут, затем охладите под проточной водой и очистите от скорлупы.
Пока яйца варятся, приготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте лук и огурцы небольшими кубиками. Если используете свежий горошек, отварите его в течение 5 минут, затем охладите и слейте воду. Если используете консервированный горошек, просто слейте жидкость.
В миске смешайте нарезанные овощи и горошек. Добавьте майонез и перемешайте до однородной консистенции. Если майонез слишком густой, можно добавить немного сметаны или йогурта для разжижения.
Нарежьте вареные яйца небольшими кубиками и аккуратно добавьте их в миску с овощами и горошком. Осторожно перемешайте, чтобы не повредить яйца.
Перед подачей на стол можно украсить блюдо зеленью, например, петрушкой или укропом. Также можно добавить немного соли и перца по вкусу.
