Если вы ищете простой и вкусный десерт, который можно приготовить с детьми, обратите внимание на сладкое угощение из печенья. Это лакомство не только простое в приготовлении, но и позволяет проявить творчество в оформлении. Давайте рассмотрим рецепт пошагово.
Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты: печенье, шоколад, масло, сахарная пудра и орехи или сухофрукты для украшения. Количество ингредиентов зависит от того, какой размер колбасы вы хотите получить.
Первый шаг — растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке. Важно не перегреть шоколад, иначе он может застыть и потерять свой блеск. Добавляем в растопленный шоколад масло и сахарную пудру, перемешиваем до получения однородной массы.
Теперь переходим к печенью. Его нужно растолочь в крошку. Это можно сделать в блендере или просто размять печенье в пакете, пока не получится нужная консистенция. Соединяем крошку печенья с шоколадной массой и хорошо перемешиваем.
Если хотите добавить дополнительный вкус и текстуру, можно добавить орехи или сухофрукты. Это может быть миндаль, арахис, изюм, курага или любые другие сухофрукты по вашему вкусу.
Теперь пришло время сформировать наше сладкое угощение. Раскладываем шоколадно-песочную смесь на лист пергаментной бумаги и формируем колбасу. Для этого можно использовать форму для колбасы или просто скатать смесь руками. Важно, чтобы колбаса была плотной и ровной.
После того, как колбаса сформирована, отправляем ее в холодильник на несколько часов. Это нужно для того, чтобы шоколад застыл и угощение стало твердым и готовым к употреблению.
Перед подачей на стол можно украсить колбасу из печенья орехами, сухофруктами или шоколадной крошкой. Также можно разрезать колбасу на кружочки или кусочки и подавать на блюде.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении сладости — правильный выбор и подготовка ингредиентов. Для нашего десерта понадобятся:
- 200 грамм печенья (желательно использовать песочное или бисквитное)
- 100 грамм шоколада (подойдет темный или молочный)
- 100 грамм сливочного масла
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
Печенье лучше всего брать сухое и рассыпчатое. Если печенье мягкое, его можно подсушить в духовке при температуре 180 градусов в течение 5-7 минут.
Шоколад должен быть качественным, без посторонних примесей и добавок. Если шоколад содержит добавки, их лучше удалить перед использованием.
Масло должно быть свежим и качественным. Перед использованием его нужно растопить на водяной бане или в микроволновой печи.
Какао-порошок должен быть натуральным и без добавок. Если какао-порошок содержит сахар или другие добавки, их лучше удалить перед использованием.
Мед можно использовать любой, но лучше всего подойдет липовый или акациевый.
Приготовление шоколадной сладости
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 200 грамм шоколада, 100 грамм печенья, 100 грамм орехов и 50 грамм масла.
Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. Добавьте к нему растопленное масло и хорошо перемешайте.
Пока шоколадная масса остывает, измельчите печенье и орехи. Вы можете сделать это в блендере или просто раздавить их в пакете.
Соедините шоколадную массу с измельченным печеньем и орехами. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Заверните полученную смесь в пищевую пленку и сформируйте из нее колбаску. Убедитесь, что она имеет равномерный диаметр.
Поставьте шоколадную колбаску в холодильник на несколько часов, чтобы она застыла. После застывания можно нарезать ее на ломтики и подавать к чаю.
