Если вы ищете быстрые и вкусные идеи для десертов, то обратите внимание на сгущенное молоко. Этот универсальный ингредиент может превратить обычные продукты в изысканные лакомства. Предлагаем вам топ-5 рецептов, которые не займут много времени и сил, но обязательно порадуют ваших близких.
Т tort сгущенкой и орехами — это классика, которая всегда актуальна. Для приготовления вам понадобятся всего три ингредиента: сгущенное молоко, яйца и орехи. Смешайте все ингредиенты в миске, вылейте тесто в форму и запеките в духовке. Готовый торт можно украсить шоколадной глазурью или просто посыпать орехами.
Творожная пасха с сгущенкой — это отличный вариант для праздника или просто так. Для приготовления вам понадобятся творог, сгущенное молоко, яйца и изюм. Все ингредиенты смешайте в миске, выложите в форму и поставьте в холодильник на несколько часов. Готовую пасху можно украсить фруктами или шоколадом.
Блинчики с начинкой из сгущенки и банана — это быстрый и вкусный завтрак или перекус. Приготовьте блинное тесто по вашему любимому рецепту, а затем наполните блинчики смесью сгущенного молока и нарезанных бананов. Можно также добавить немного корицы или других специй для аромата.
Пирог с яблоками и сгущенкой — это идеальный десерт для осеннего вечера. Для приготовления вам понадобятся яблоки, сгущенное молоко, мука и яйца. Смешайте все ингредиенты в миске, выложите тесто в форму и запеките в духовке. Готовый пирог можно украсить взбитыми сливками или глазурью.
Мороженое из сгущенки и банана — это простой и вкусный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Для приготовления вам понадобятся бананы, сгущенное молоко и взбитые сливки. Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной массы, выложите в форму и поставьте в морозилку на несколько часов. Готовое мороженое можно украсить фруктами или шоколадом.
Заварной крем из сгущенки: простой и вкусный рецепт
Для приготовления заварного крема из сгущенки вам понадобятся всего три ингредиента: сгущенное молоко, вода и мука. Начнем с приготовления заварного крема на основе сгущенки.
Возьмите 1 банку сгущенного молока и разведите ее в 1 стакане воды. Перемешайте до полного растворения сгущенки. Затем добавьте 2 столовые ложки муки и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Поставьте смесь на огонь и варите, помешивая, до загустения. Как только крем загустел, снимите его с огня и дайте остыть. Готовый крем можно использовать для прослойки тортов, пирожных или просто есть ложкой.
Если вы хотите приготовить крем погуще, можно добавить еще немного муки. Но будьте осторожны, так как избыток муки может привести к тому, что крем получится слишком густым и будет трудно им пользоваться.
Также стоит отметить, что крем из сгущенки можно приготовить и без муки. Для этого просто варите сгущенку с водой до загустения. Такой крем получится более жидким, но не менее вкусным.
Торт «Птичье молоко» из сгущенки
Для приготовления этого воздушного и нежного торта вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Начните с приготовления безе. Отделите белки от желтков и взбейте белки до стойких пиков. Постепенно добавляйте сахар и продолжайте взбивать до полного растворения. В конце аккуратно добавьте лимонную кислоту и взбейте еще раз.
Выложите безе на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 100 градусов духовку на 1,5 часа. Готовое безе должно быть сухим и хрупким на ощупь.
Пока безе печется, приготовьте крем. Для этого смешайте сгущенное молоко и сливочное масло до получения однородной массы. Добавьте ванильный сахар и взбейте крем миксером до увеличения его объема.
Когда безе полностью остыло, аккуратно отделите его от пергамента и разрежьте на две части. На нижнюю часть выложите крем и равномерно распределите его. Накройте второй частью безе и аккуратно прижмите. Покройте торт оставшимся кремом и отправьте в холодильник на несколько часов для пропитки.
Перед подачей торт можно украсить шоколадной глазурью или свежими ягодами. Наслаждайтесь воздушным и нежным вкусом «Птичьего молока»!
