Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить кексы, то микроволновка — идеальный вариант. Этот метод позволяет вам наслаждаться свежими кексами всего за несколько минут. Давайте рассмотрим простой рецепт кексов в микроволновке.
Для начала, вам понадобятся следующие ингредиенты: мука, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соль, яйца, масло, вода и ванильный экстракт. Смешайте сухие ингредиенты в миске, а затем добавьте влажные ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
Теперь, возьмите форму для кексов и смажьте ее маслом. Налейте тесто в форму, оставив немного места для расширения. Поставьте форму в микроволновку и готовьте на высокой мощности в течение 1-2 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки, поэтому следите за кексами, чтобы они не пересохли.
После приготовления, дайте кексам остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать их. Вы можете добавить глазурь или посыпать сахарной пудрой для дополнительного вкуса. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро и легко приготовить кексы в домашних условиях.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении кексов в микроволновке — правильная подготовка ингредиентов. Рекомендуется измерять все ингредиенты точно по рецепту, чтобы добиться идеального результата.
Для приготовления кексов вам понадобятся сухие ингредиенты: мука, сахар, разрыхлитель и соль. Муку следует просеять, чтобы насытить ее воздухом и удалить комки. Сахар и разрыхлитель также нужно просеять, чтобы они равномерно распределились по тесту.
Для жидких ингредиентов: яйца, масло и молоко — важно, чтобы они были комнатной температуры. Это поможет им лучше соединиться с сухими ингредиентами и добиться равномерной консистенции теста.
Если рецепт включает добавки, такие как шоколадные чипсы или ягоды, их также следует подготовить заранее. Шоколадные чипсы можно заморозить перед добавлением в тесто, чтобы они не растаяли в микроволновке. Ягоды нужно промыть и обсушить, чтобы они не добавляли лишней влаги в тесто.
Приготовление кексов в микроволновке
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: мука, сахар, яйца, масло, разрыхлитель, ванильный экстракт и любые добавки по вашему выбору, такие как шоколадные чипсы или ягоды. Для приготовления теста смешайте сухие ингредиенты в одной миске, а влажные ингредиенты в другой. Затем постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с влажными, пока не получите однородное тесто.
Смажьте форму для кексов маслом или используйте специальные формочки для кексов в микроволновке. Разделите тесто на порции и поместите их в форму. Микроволновые кексы готовятся быстрее, чем в духовке, поэтому время приготовления обычно составляет от 2 до 4 минут. Однако время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи и размера порций.
Чтобы проверить готовность кексов, вставьте зубочистку или деревянную шпажку в центр кекса. Если она выходит чистой, кексы готовы. Если на зубочистке осталось тесто, дайте кексам еще немного времени и проверьте их снова. После приготовления дайте кексам остыть в течение нескольких минут, прежде чем подавать их на стол.
