Если вы ищете простой и вкусный рецепт печенья, которое можно приготовить без яиц и молока, то этот рецепт именно для вас. Мы предлагаем вам приготовить хрустящее печенье на растительном масле, которое идеально подойдет для тех, кто придерживается вегетарианской диеты или имеет непереносимость этих продуктов.
Для приготовления печенья вам понадобятся всего несколько ингредиентов: мука, сахар, растительное масло, вода и разрыхлитель теста. Смешайте все ингредиенты в миске и замесите тесто. Затем раскатайте тесто и вырежьте из него печенье любой формы. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить быстрое и простое печенье без лишних хлопот. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом хрустящего печенья, которое понравится всей вашей семье!
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет достичь лучшей консистенции теста.
Для приготовления песочного теста вам понадобятся: мука, сахар, соль, разрыхлитель, ванильный экстракт и растительное масло. Муку лучше всего просеять, чтобы насытить ее кислородом и удалить комочки.
Сахар и соль должны быть мелкого помола, чтобы они равномерно распределялись в тесте. Разрыхлитель поможет тесту подняться и стать более воздушным.
Ванильный экстракт добавит тесту приятный аромат, а растительное масло обеспечит нужную консистенцию и влажность.
Используйте измерения ингредиентов с точностью до грамма, чтобы добиться идеального результата. Все ингредиенты должны быть сухими и чистыми, чтобы избежать нежелательных примесей в тесте.
Приготовление рассыпчатого печенья на растительном жире
Начните с измерения ингредиентов. Вам понадобится 250 граммов муки, 150 граммов сахара, 150 граммов растительного жира, 1 яйцо и 1 чайная ложка разрыхлителя. Все ингредиенты должны быть при комнатной температуре.
В большой миске смешайте муку и разрыхлитель. В другой миске взбейте сахар и растительный жир до образования легкой и воздушной массы. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать до полного растворения.
Теперь добавьте сухие ингредиенты в жидкую смесь и перемешайте до образования однородного теста. Если тесто получается слишком липким, добавьте немного муки. Если оно слишком сухое, добавьте немного воды.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 5 миллиметров. Вырежьте печенье формочкой и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут или до тех пор, пока края не станут золотистыми. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложите его на решетку для охлаждения.
