Если вы ищете легкий и вкусный рецепт для обеда или ужина, обратите внимание на этот пикантный куриный салат с горошком. Этот рецепт идеально подходит для жарких летних дней, когда вы хотите чего-то свежего и освежающего.
Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, консервированный зеленый горошек, репчатый лук, огурцы, помидоры, майонез, горчица, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
Начните с приготовления курицы. Разрежьте филе куриной грудки на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до полной готовности. Затем дайте курице остыть.
Пока курица остывает, нарежьте репчатый лук, огурцы и помидоры. Добавьте их в миску вместе с консервированным зеленым горошком.
В другой миске смешайте майонез, горчицу и лимонный сок. Добавьте соль и перец по вкусу.
Когда курица полностью остыла, добавьте ее в миску с овощами. Залейте смесью майонеза и горчицы. Перемешайте все ингредиенты до полного сочетания.
Подавайте этот пикантный куриный салат с горошком на свежем хрустящем хлебе или с крекерами. Он также отлично подходит в качестве закуски на летнем пикнике или барбекю.
Ингредиенты и рецепт приготовления куриного салата с горошком
Для приготовления этого вкусного и легкого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм отварного куриного филе
- 150 грамм консервированного зеленого горошка
- 1 небольшая луковица
- 2 средних яйца
- 100 грамм майонеза
- Соль и перец по вкусу
Начните с приготовления куриного филе. Отварите его до готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Яйца отварите и нарежьте небольшими кубиками.
В большой миске смешайте куриное филе, зеленый горошек, обжаренный лук и яйца. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Подавайте салат сразу же после приготовления или храните в холодильнике до подачи. Приятного аппетита!
Полезные свойства и калорийность блюда с курицей и горошком
Что касается калорийности, то это блюдо может варьироваться в зависимости от ингредиентов и способа приготовления. В среднем, порция размером 100 грамм содержит около 120-150 калорий. Однако, если блюдо приготовлено с большим количеством масла или майонеза, калорийность может существенно возрасти.
Рекомендуется употреблять это блюдо в умеренных количествах, так как оно может содержать большое количество натрия, если оно приготовлено с добавлением соленых ингредиентов. Также стоит учитывать, что курица может содержать холестерин, поэтому людям с проблемами сердца следует ограничить потребление этого блюда.
