Если вы ищете простой и быстрый способ приготовить вкусное и сытное блюдо, то пюре с мясом в мультиварке — идеальный выбор. Мультиварка позволяет готовить без лишних хлопот, сохраняя все полезные вещества продуктов.
Для начала подготовьте ингредиенты: мясо (например, свинину или говядину), картофель, лук, морковь, чеснок, специи и растительное масло. Картофель лучше всего брать среднего размера, чтобы он равномерно приготовился.
Начните с обжаривания мяса в мультиварке. Добавьте растительное масло, включите режим «Жарка» и положите мясо. Обжаривайте до золотистой корочки, затем достаньте мясо и отложите в сторону.
Теперь добавьте в мультиварку нарезанный лук, морковь и чеснок. Обжаривайте до мягкости, затем добавьте нарезанный картофель. Перемешайте все ингредиенты и добавьте специи по вкусу.
Верните мясо в мультиварку, добавьте воду или бульон (в зависимости от желаемой консистенции пюре) и включите режим «Тушение». Готовьте до готовности мяса и картофеля, затем измельчите все ингредиенты блендером до состояния пюре.
Получится вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать с зеленью или другими гарнирами. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к приготовлению вкусного блюда в мультиварке — правильная подготовка ингредиентов. Начните с выбора свежих и качественных продуктов. Для этого рецепта вам понадобятся корнеплоды и мясо.
Для корнеплодов выберите плотные и твердые экземпляры без признаков гниения или повреждений. Хорошо подойдут картофель, морковь или свекла. Тщательно вымойте их под проточной водой, чтобы удалить остатки почвы и возможные загрязнения.
Для мяса лучше всего подойдет говядина или свинина. Выбирайте нежирные куски мяса, так как они лучше сохраняют свою сочность во время тушения. Перед приготовлением мясо нужно нарезать небольшими кусочками, чтобы оно равномерно прожарилось и пропиталось ароматом специй.
Также не забудьте подготовить необходимые специи и приправы. В зависимости от рецепта, это могут быть лук, чеснок, перец, лавровый лист, тимьян, розмарин или другие травы и специи по вашему вкусу. Тщательно измельчите или нарежьте их перед использованием.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда в мультиварке. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов — залог успеха любого рецепта.
Приготовление в мультиварке
Начните с выбора подходящего куска мяса. Бюджетный вариант — говядина, но если вы хотите ускорить процесс приготовления, выберите более нежное мясо, такое как свинина или курица. Обрежьте лишний жир и нарежьте мясо на куски, подходящие для вашей мультиварки.
Теперь перейдем к картофелю. Для этого блюда лучше всего подойдут крупные клубни с плотной текстурой. Очистите их и нарежьте на крупные куски. Не беспокойтесь о размере кусков, так как они станут мягче во время приготовления.
После подготовки ингредиентов, поместите мясо в мультиварку и добавьте немного масла. Включите режим обжарки и дайте мясу подрумяниться со всех сторон. Это добавит аромат и вкус блюду.
После того, как мясо обжарилось, добавьте нарезанный картофель в мультиварку. Перемешайте все, чтобы картофель был равномерно покрыт маслом и соками мяса.
Теперь добавьте жидкость. Вода или бульон подойдут для этого рецепта. Добавьте достаточно жидкости, чтобы покрыть мясо и картофель. Если вы хотите добавить больше аромата, добавьте также лук, чеснок или специи.
Наконец, закройте мультиварку и включите режим тушения. Время приготовления зависит от типа мяса и размера кусков. Обычно это занимает от 30 минут до часа.
