Любите натуральные и вкусные напитки? Тогда обязательно попробуйте приготовить густой фруктовый десерт из крахмала. Этот напиток идеально подходит для жарких летних дней и прекрасно утолит вашу жажду.
Для приготовления фруктового десерта из крахмала вам понадобятся всего несколько ингредиентов: фрукты, вода, сахар и крахмал. Вы можете использовать любые фрукты по вашему вкусу, но наиболее популярными являются клубника, малина, смородина и вишня.
Первый шаг — приготовить фруктовое пюре. Для этого нужно просто взбить фрукты в блендере или протереть их через сито. Затем добавьте сахар и дайте ему раствориться в пюре.
Теперь пришло время добавить крахмал. Он придаст десерту густую консистенцию и сделает его похожим на кисель. Разведите крахмал в небольшом количестве воды и медленно влейте его в фруктовое пюре, постоянно помешивая.
Последний шаг — доведите десерт до кипения на медленном огне, помешивая его время от времени. Как только он закипит, сразу же снимите кастрюлю с огня и дайте десерту остыть.
Густой фруктовый десерт из крахмала готов! Его можно подавать холодным или горячим, в зависимости от ваших предпочтений. Этот напиток не только вкусный, но и полезный, так как содержит много витаминов и минералов из фруктов.
Подготовка ингредиентов
Для приготовления напитка на 4 порции вам понадобится:
- 3 стакана свежих ягод (смесь разных видов)
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/2 стакана сахара
- 4 стакана воды
Перед началом приготовления, тщательно промойте ягоды и удалите все возможные остатки грязи или листьев. Затем, переходите к приготовлению напитка.
Приготовление фруктового напитка с загустителем
Начните с выбора спелых и ароматных ягод. Клубника, малина, смородина и черника отлично подходят для этого напитка. Тщательно промойте и просушите их.
Затем приготовьте ягодное пюре. Для этого поместите ягоды в кастрюлю, добавьте немного воды и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими. Затем протрите их через сито, чтобы удалить семена и кожуру.
Теперь пришло время добавить загуститель. Картофельный или кукурузный крахмал идеально подходят для этого. Разведите крахмал в небольшом количестве холодной воды, чтобы предотвратить образование комков.
Медленно влейте крахмальный раствор в кастрюлю с ягодным пюре, помешивая непрерывно. Варите напиток на медленном огне, пока он не загустеет. Будьте осторожны, не дайте ему закипеть, иначе он может потерять свою густоту.
Наконец, дайте напитку остыть, затем подавайте его холодным. Добавьте сахар или мед по вкусу, если хотите. Наслаждайтесь этим освежающим и вкусным напитком в жаркий летний день!
