Если вы обладатель стационарного блендера, то знаете, что это незаменимый помощник на кухне. Но не все знают, насколько широк спектр блюд, которые можно приготовить с его помощью. От супов до десертов, блендер может справиться с большинством задач.
Начнем с супов. Например, тыквенный суп-пюре — это идеальное блюдо для холодной погоды. Все что нужно, это нарезать тыкву, лук и чеснок, обжарить их, добавить бульон и варить до готовности. Затем все перемешивается в блендере до состояния пюре. Получается ароматный и вкусный суп.
Если вы любите десерты, то стационарный блендер может стать вашим лучшим другом. Например, шоколадный мусс. Для этого нужно растопить шоколад, добавить сливки и взбить все в блендере. Получается нежный и воздушный десерт.
Но не забывайте, что блендер — это не только для жидких блюд. Например, вы можете приготовить тесто для блинов или оладий. Просто смешайте все ингредиенты в блендере и получите идеальное тесто.
Соусы и заправки в стационарном блендере
Начните с приготовления классического томатного соуса. Просто добавьте в блендер помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло и соль. Взбейте до гладкой консистенции и используйте как основу для пасты или пиццы.
Для более экзотического вкуса попробуйте приготовить соус песто. Смешайте в блендере базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан и оливковое масло. Этот соус идеально подходит для пасты, но также можно использовать его как намазку на хлеб.
Если вы ищете что-то более легкое, попробуйте приготовить греческий йогуртовый соус. Просто смешайте в блендере греческий йогурт, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и свежие травы. Этот соус идеально подходит для мяса, птицы или овощей на гриле.
Для тех, кто любит острое, попробуйте приготовить соус сальса. Смешайте в блендере помидоры, перец чили, чеснок, лук, кинзу и лимонный сок. Этот соус идеально подходит для тако, буррито или просто как дополнение к чипсам.
Наконец, не забудьте о заправках для салатов. Просто смешайте в блендере оливковое масло, уксус, горчицу, мед и соль. Взбейте до однородной консистенции и используйте как заправку для вашего любимого салата.
Десерты и напитки в блендере
Начните с приготовления фруктового смузи. Возьмите любимые фрукты, например, бананы, клубнику и апельсины, нарежьте их и поместите в блендер. Добавьте йогурт или молоко для кремовой текстуры и взбейте до однородной массы. Этот освежающий напиток идеально подходит для завтрака или перекуса.
Для тех, кто любит шоколад, попробуйте приготовить шоколадный мусс. Растопите темный шоколад и смешайте его с взбитыми сливками и сахаром в блендере. Добавьте яйца и взбейте до образования пены. Перелейте смесь в формы и поставьте в холодильник на несколько часов. Подавайте мусс с ягодами или фруктами.
Если вы хотите удивить гостей, приготовьте коктейль в блендере. Например, мохито. Измельчите в блендере листья мяты, лайм, сахар и ром. Добавьте лед и взбейте до однородной массы. Этот освежающий коктейль идеально подходит для жарких дней.
Для тех, кто следит за фигурой, попробуйте приготовить протеиновый коктейль. Возьмите протеиновый порошок, банан, йогурт и молоко и взбейте все в блендере. Этот напиток богат белком и идеально подходит для завтрака или послетренировочного перекуса.
