Суши являются представителями японской кухни, где данное блюдо сегодня является актуальным на каждой вечеринке, а также на празднике, или просто в домашних условиях. Доставка еды Сыктывкар предлагает большой ассортимент меню, где всегда можно выбрать подходящий вариант, который не оставит равнодушным ни одного гурмана японского блюда.
Распространенные разновидности суши
Среди самых популярных можно выделить следующие:
- Нигири, которые являются классическим вариантом. В основе лежит рисовый прямоугольник, на котором сверху кладется кусочек лосося или тунца. Можно также использовать любую другую рыбу. Тонкая полоска водорослей, которая обвязывает посередине суши, завершает общую картину блюда.
- Сашими – это просто кусочки рыбы или морепродуктов, где полностью отсутствует рис.
- Маки. В данном случае рис и начинку заворачивают в водоросль. Данная разновидность напоминает роллы, поэтому многие их путают.
- Темаки. Они отличаются формой в виде конуса, где по внешнему виду похожи на мороженое в рожке. Данные суши очень сложно есть тем, кто только пытается овладеть палочки.
- Чираши – суши, которые являются самыми популярными в Японии. Это тарелка с рисом, на которую кладут овощи и морепродукты.
Какие ингредиенты используют?
- Хотатэ – это морские гребешки.
- Магуро – сырой тунец.
- Унаги – это угорь, который припущен на гриле.
- Сяке — это кусочки сырого лосося.
- Эби – тигровая креветка.
- Сумеши – это специальный японский рис, который имеет высокий уровень клейкости и варится по определенной технологии.
- Нори – это водоросли, с помощью которых заворачивается часть видов суши.
- Васаби – это ярко выраженный зеленый соус.
Но, несмотря на то, что суши и их разновидность, роллы, получили широкое распространение во всем мире, мало кто из любителей разбирается в тонкостях этого блюда. Начать можно с самого названия, которое популярно в России.
Ролы и суши это целая философия, которая не запрещает есть блюдо руками, а также имеет необычный вкус. Каждое блюдо отличается качеством и вкусом. Суши – это комочек риса, где сверху кладут разные ингредиенты. Роллы – это суши из риса, которые завернут в морские водоросли.
