Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить рис с курицей, то мультиварка — идеальный инструмент для вас. В этом рецепте мы используем термин «куриное ризотто», чтобы избежать повторения слов «плов» и «курицы». Мультиварка позволяет приготовить это блюдо без лишних хлопот, и результат вас непременно порадует.
Прежде всего, вам понадобится куриное филе, лук, морковь, рис, бульон (куриный или овощной) и специи по вкусу. Начните с обжаривания курицы в мультиварке до золотистой корочки, затем добавьте лук и морковь. После того, как овощи станут мягкими, добавьте рис и обжаривайте его в течение нескольких минут.
Затем добавьте бульон и специи, закройте крышку мультиварки и установите режим «Рис» или «Плов». Мультиварка сделает всю работу за вас, а вы можете заняться другими делами. После того, как рис будет готов, добавьте зелень и подавайте блюдо горячим.
Подготовка ингредиентов
Для приготовления блюда из птицы в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе птицы — 500 грамм;
- Рис — 2 стакана;
- Лук — 2 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Зира — 1 чайная ложка;
- Куркума — 1 чайная ложка;
- Соль — по вкусу;
- Масло — 3 столовые ложки;
- Вода — 4 стакана.
Примечание: Количество ингредиентов может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и размера мультиварки.
Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Рис тщательно промойте несколько раз, чтобы удалить лишний крахмал. Филе птицы нарежьте небольшими кусочками и отложите в сторону. Лук, морковь и чеснок мелко нарежьте.
Важно: Для приготовления блюда используйте только свежие продукты, чтобы добиться наилучшего вкуса и аромата.
Приготовление риса с курицей в мультиварке
Начните с выбора подходящей курицы. Рекомендуется брать курицу без костей, чтобы упростить процесс приготовления. Также убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, такие как рис, лук, морковь, чеснок, специи и вода.
Первым шагом будет обжаривание лука и моркови в мультиварке. Добавьте немного масла и включите режим «Жарка». После того, как лук и морковь станут мягкими, добавьте кусочки курицы и обжарьте их до золотистой корочки.
Теперь добавьте чеснок и специи по вкусу. Рекомендуется использовать такие специи, как паприка, куркума, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались специями.
Затем добавьте рис в мультиварку и хорошо перемешайте его с курицей и овощами. Убедитесь, что каждый зернышко риса покрыто маслом и специями.
Теперь добавьте воду в мультиварку. Рекомендуется использовать соотношение риса к воде 1:2. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы рис равномерно распределился по всей поверхности мультиварки.
Наконец, закройте крышку мультиварки и включите режим «Рис/Крупы». Дайте рису с курицей приготовиться в течение 20-25 минут. После того, как мультиварка сигнализирует об окончании приготовления, дайте блюду постоять в течение нескольких минут, прежде чем подавать его на стол.
