Если вы ищете простой и полезный рецепт для ужина, обратите внимание на курицу с овощами на сковороде. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить вкусную и здоровую еду без лишних хлопот.
Начните с выбора свежих и сезонных овощей. Лук, морковь, брокколи, цветная капуста и болгарский перец — отличные варианты. Они не только вкусные, но и богаты витаминами и минералами. Для курицы выберите филе грудки или бедра без кожи и костей.
Начните с обжаривания курицы на сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте немного оливкового масла и обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем удалите курицу со сковороды и добавьте нарезанные овощи. Жарьте их до мягкости, затем верните курицу на сковороду и добавьте специи по вкусу.
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет приготовить вкусную и здоровую еду без лишних хлопот. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусной и полезной едой!
Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать готовить блюдо, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Начните с выбора свежей птицы. Рекомендуется брать курицу, возраст которой не более 8 недель, так как мясо будет более нежным и сочным.
Для приготовления блюда вам понадобятся также свежие овощи. Выберите сезонные овощи, они будут более ароматными и вкусными. Овощи нужно тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками, чтобы они равномерно прожарились на сковороде.
Также не забудьте приготовить специи и приправы, которые добавят блюду неповторимый вкус. Рекомендуется использовать свежие травы, такие как петрушка, укроп или базилик. Они придадут блюду свежий аромат и сделают его более аппетитным.
Приготовление курицы с овощами на сковороде
Начните с разделки курицы. Отделите филе от костей и кожи, затем нарежьте его на небольшие кусочки. Это поможет равномерно приготовить мясо.
Теперь перейдем к овощам. Для этого блюда отлично подойдут морковь, сельдерей, лук и сладкий перец. Нарежьте их небольшими кусочками, чтобы они быстрее приготовились.
Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Добавьте немного масла и обжарьте курицу до золотистой корочки. Затем достаньте мясо из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанные овощи. Жарьте их, пока они не станут мягкими и не начнут немного подрумяниваться.
Верните курицу в сковороду с овощами. Добавьте немного соли, перца и ваших любимых специй. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались ароматом.
Накройте сковороду крышкой и тушите курицу с овощами в течение 15-20 минут, или пока мясо не будет готово. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь!
