Если вы ищете простой и быстрый способ добавить свежести и питательности в свой рацион, то салат из бобов и белокочанной капусты — идеальный выбор. Этот салат не только вкусный, но и полезный, так как бобы и капуста богаты витаминами и минералами.
Для приготовления салата вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: бобы, капуста, лук, уксус, масло и специи по вкусу. Начните с нарезки капусты тонкими полосками, а затем добавьте бобы, нарезанный лук и ваши любимые специи. Заправьте салат смесью уксуса и масла, и он готов к подаче!
Этот салат идеально подходит для летней трапезы или в качестве легкого обеда. Он также отлично хранится в холодильнике, так что вы можете приготовить его заранее и наслаждаться в течение нескольких дней. Попробуйте этот салат сегодня и насладитесь его свежим вкусом и множеством полезных свойств!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 200 грамм замороженного зеленого горошка, 200 грамм свежей белокочанной капусты, 100 грамм твердого сыра, 3 вареных яйца, 1 небольшая луковица, 2 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Первым делом отварите яйца и остудите их. Затем мелко нарежьте лук и натрите сыр на крупной терке. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и слегка помните ее руками, чтобы она стала мягче.
Замороженный горошек предварительно не размораживайте, просто переложите его в миску и залейте кипятком на 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
В большой миске соедините капусту, горошек, нарезанный лук, сыр и мелко нарезанные яйца. Добавьте майонез, соль и перец, все тщательно перемешайте.
Готовый салат можно сразу же подавать к столу или убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся. Приятного аппетита!
Полезные свойства и калорийность
Что касается калорийности, то капуста и горох — это низкокалорийные продукты. Капуста содержит всего около 25 калорий на 100 грамм, а горох — около 312 калорий на 100 грамм. Однако, стоит отметить, что калорийность гороха может варьироваться в зависимости от того, свежий он или консервированный.
Рекомендуется включать капусту и горох в свой рацион питания хотя бы несколько раз в неделю, чтобы воспользоваться их полезными свойствами. Кроме того, они идеально подходят для тех, кто следит за своей фигурой, так как являются низкокалорийными и богаты питательными веществами.
