Ингредиенты (6 порций)
— 1 кг филе лосося (семги)
— соль, перец
— 2 луковицы
— 2 ст.л. оливкового масла
— петрушка
— 1 лимон, выжать сок
Приготовление
1. Рыбное филе промыть, натереть солью, перцем, смазать оливковым маслом.
2. Мелко нарезать петрушку и нарезать полукольцами лук. Добавить к луку немного оливкового масла, посолить и приправить перцем.
3. Выложить рыбу на противень, посыпать петрушкой, сбрызнуть лимонным соком, выложить вокруг лук.
4. Запекать по 200 С, около 20 минут.
