Хотите приготовить салат, который покорит сердца всех ваших гостей? Тогда обратите внимание на секретный ингредиент — соус из меда и горчицы. Он придаст вашему салату с курицей и пекинской капустой уникальный вкус и аромат.
Для приготовления соуса смешайте в миске 2 ст.л. меда, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. оливкового масла, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Теперь перейдем к основным ингредиентам салата. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до готовности. Пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками и смешайте с курицей.
Добавьте в салат также нарезанный красный болгарский перец, репчатый лук, свежие помидоры и орехи пекан. Все ингредиенты должны быть нарезаны небольшими кусочками, чтобы салат был удобным для еды.
Завершающим штрихом будет добавление соуса из меда и горчицы. Поливайте им салат прямо перед подачей на стол, чтобы листья капусты не успели размякнуть.
Приятного аппетита и удачи на кухне!
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 300 грамм филе курицы
- 200 грамм пекинской капусты
- 1 средняя морковь
- 1 небольшой огурец
- 100 грамм консервированного горошка
- 100 грамм твердого сыра
- Для заправки: майонез, горчица, лимонный сок, соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Филе курицы нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде до готовности. Остудить.
- Пекинскую капусту тонко нашинковать, морковь натереть на терке, огурец нарезать полукольцами.
- Смешать в миске курицу, капусту, морковь, огурец и горошек.
- Для заправки смешать майонез, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Заправить салат и перемешать.
- Сыр натереть на терке и добавить в салат. Аккуратно перемешать.
Полезные свойства и калорийность блюда из птицы и пекинской капусты
Рекомендуем включить это блюдо в свой рацион, если вы следите за фигурой или хотите разнообразить меню полезными ингредиентами. Калорийность блюда из птицы и пекинской капусты составляет около 150 ккал на 100 грамм, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет похудеть или поддерживать здоровый вес.
Птица, используемая в блюде, богата белком, который необходим для строительства и восстановления тканей организма. Белок также играет важную роль в поддержании иммунной системы и выработке гормонов. Пекинская капуста, в свою очередь, является отличным источником витаминов А, С и К, а также фолиевой кислоты. Витамин А важен для здоровья глаз и кожи, а витамин С способствует укреплению иммунитета и выработке коллагена. Витамин К играет важную роль в свертывании крови и поддержании здоровья костей.
Кроме того, пекинская капуста содержит клетчатку, которая способствует пищеварению и поддерживает здоровый уровень холестерина в крови. Клетчатка также может помочь вам почувствовать себя сытым дольше, что может способствовать контролю веса.
Для приготовления блюда из птицы и пекинской капусты мы рекомендуем использовать нежирное мясо птицы, такое как курица или индейка, и минимум масла для приготовления. Добавление свежих овощей, таких как огурцы, помидоры и болгарский перец, может добавить еще больше питательных веществ и вкуса блюду.
Внимание! Если у вас есть аллергия на какой-либо из ингредиентов блюда, убедитесь, что вы знаете, как его приготовить безопасно для себя.
