Клубничный торт – это идеальное сочетание нежности, сладости и легкой кислинки. Он станет украшением любого праздничного стола или просто приятным дополнением к семейному чаепитию. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот десерт любимым для многих хозяек.
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить клубничный торт, который покорит ваших гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Вам не потребуется много времени или сложных кулинарных навыков – достаточно следовать простым шагам, чтобы получить идеальный результат.
Сочная клубника, воздушный бисквит и нежный крем – вот основные составляющие этого десерта. Давайте начнем готовить и убедимся, что вкусный торт может быть простым в исполнении!
Как приготовить клубничный торт дома
Ингредиенты для торта
Для приготовления клубничного торта вам понадобятся:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 300 г свежей клубники
- 250 мл сливок (33%)
- 1 ст. л. сахарной пудры
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте растопленное масло и перемешайте.
Шаг 2: Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и постепенно введите в яичную смесь. Тесто должно получиться однородным.
Шаг 3: Вылейте тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Выпекайте 25–30 минут до золотистого цвета.
Шаг 4: Остудите корж и разрежьте его на 2 части. Клубнику промойте, удалите хвостики и нарежьте ломтиками.
Шаг 5: Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. Смажьте нижний корж половиной крема, выложите клубнику. Накройте вторым коржом и украсьте оставшимся кремом и ягодами.
Подавайте торт охлажденным. Приятного аппетита!
Ингредиенты для нежного десерта
Для теста:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Для крема:
- 300 г свежей клубники
- 200 г сливочного сыра
- 100 г сахарной пудры
- 200 мл жирных сливок
Для украшения:
- 100 г клубники
- Листья мяты (по желанию)
- 2 ст. л. сахарной пудры
Простой рецепт торта с клубникой
Для приготовления торта понадобятся: 500 г клубники, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г муки, 100 мл молока, 100 г сливочного масла, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотка соли.
Разогрейте духовку до 180°C. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте растопленное масло и молоко, перемешайте. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью, затем постепенно введите в жидкую смесь. Тесто должно получиться однородным.
Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Выложите сверху нарезанную клубнику. Выпекайте 30–35 минут до золотистого цвета. Готовность проверьте зубочисткой. Дайте торту остыть перед подачей.
Пошаговое приготовление сладкого угощения
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 200 г свежей клубники
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванильного сахара
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой.
- В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте ванильный сахар.
- Растопите сливочное масло и влейте его в яичную смесь. Перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в тесто, перемешивая до однородности.
- Влейте молоко и аккуратно перемешайте. Тесто должно получиться гладким.
- Клубнику промойте, обсушите и нарежьте кусочками.
- Выложите тесто в форму, сверху равномерно распределите клубнику.
- Выпекайте 30-35 минут до золотистого цвета. Готовность проверьте зубочисткой.
- Дайте торту остыть в форме, затем переложите на блюдо.
Подавайте клубничный торт с чаем или кофе. Приятного аппетита!
