Если вы ищете идею для быстрого и полезного обеда, обратите внимание на этот салат с курицей и яйцами. Несмотря на свою простоту, это блюдо может стать настоящим хитом на вашем столе.
Начнем с главного ингредиента — курицы. Для этого салата идеально подойдет куриное филе, которое богато белком и низкокалорийно. Чтобы придать курице дополнительный вкус, можно обжарить ее с травами и специями перед добавлением в салат.
Яйца — еще один ключевой ингредиент этого блюда. Они добавляют дополнительный белок и витамины, а также придают салату приятную текстуру. Чтобы яйца не слипались в салате, лучше всего их варить всмятку или вкрутую, а затем нарезать небольшими кусочками.
Ингредиенты и рецепт приготовления
Для приготовления салата с куриным мясом и яйцами вам понадобятся:
- 300 грамм куриного мяса;
- 4 яйца;
- 1 большая морковь;
- 1 небольшая луковица;
- 100 грамм консервированного горошка;
- 100 грамм майонеза;
- Соль и перец по вкусу.
Сначала отварите яйца и морковь до готовности. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до готовности. Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с мясом. Горошек слейте от лишней жидкости.
Теперь можно приступать к сборке салата. Смешайте куриное мясо, обжаренный лук, горошек, морковь и яйца, нарезанные небольшими кусочками. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Готовый салат можно подавать сразу или убрать в холодильник на несколько часов, чтобы все ингредиенты пропитались майонезом.
Полезные свойства и калорийность блюда из курицы и яиц
Однако стоит помнить, что калорийность блюда из курицы и яиц может варьироваться в зависимости от способа приготовления и количества ингредиентов. Например, жареное блюдо будет содержать больше калорий, чем приготовленное на гриле или в духовке. В среднем, 100 грамм куриного мяса содержат около 165 калорий, а одно яйцо — около 70 калорий.
Для тех, кто следит за своей фигурой, рекомендуется выбирать способы приготовления с минимальным количеством масла и жира, а также включать в блюдо большое количество овощей, богатых клетчаткой и витаминами. Это поможет снизить калорийность блюда и сделать его более сбалансированным и полезным для здоровья.
