Если вы ищете способ приготовить классическое блюдо, которое поразит ваших гостей и станет хитом на любом столе, тогда этот рецепт именно для вас. Мы расскажем, как приготовить «Шубу» — традиционное блюдо, которое не только вкусное, но и очень простое в приготовлении.
Прежде всего, вам понадобятся следующие ингредиенты: селедка, картофель, морковь, лук, яйца, майонез и свекла. Начнем с селедки. Вам нужно будет отделить мясо от костей и кожи, а затем нарезать его небольшими кусочками.
Теперь пришло время приготовить картофель. Очистите его и натрите на крупной терке. Сделайте то же самое с морковью и свеклой. Лук нарежьте мелкими кубиками.
Пришло время собирать все ингредиенты воедино. Начните с селедки, выложив ее на дно формы для выпечки. Затем добавьте слой картофеля, следом морковь, лук и яйца, нарезанные небольшими кусочками. Последним слоем будет свекла.
Теперь настал момент, когда нужно добавить майонез. Не бойтесь добавить его в избытке, так как он придаст блюду неповторимый вкус и сочность. Аккуратно распределите майонез по всему блюду, убедившись, что каждый слой пропитан им.
Теперь все, что осталось сделать, это поставить блюдо в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались и стали одним целым. Когда вы будете готовы подавать «Шубу», просто нарежьте ее на порционные куски и наслаждайтесь вкусом этого классического блюда.
Подготовка ингредиентов
Начните с приобретения свежей и качественной сельди. Для этого выберите рыбу с блестящей чешуей и яркими глазами. Избегайте рыбы с тусклой чешуей или запахом аммиака.
Для приготовления салата вам понадобятся картофель и морковь. Выберите картофель среднего размера и морковь с ярким оранжевым цветом. Очистите их перед приготовлением.
Также вам понадобятся яйца. Выберите свежие яйца с плотной скорлупой. Отварите их до состояния «вкрутую» и остудите перед использованием.
Для приготовления майонеза вам понадобится растительное масло. Выберите нерафинированное масло с нейтральным вкусом. Также вам понадобится яичный желток, горчица и лимонный сок.
Для украшения салата используйте зеленый лук или петрушку. Выберите свежие травы с ярким зеленым цветом и тонкими стеблями.
Приготовление салата
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится филе сельди, картофель, морковь, лук, яйца и майонез. Картофель и морковь нужно отварить до готовности, затем остудить и нарезать кубиками. Лук мелко нарежьте. Яйца отварите и натрите на терке.
Теперь пришло время собрать салат. На дно плоской тарелки выложите слой сельди, разровняйте его. Затем добавьте слой картофеля, следом моркови, лука и яиц. Каждый слой обильно смажьте майонезом.
Для украшения можно использовать вареную морковь или яйца. Главное, чтобы салат был красивым и аппетитным.
Перед подачей салат нужно охладить в течение нескольких часов. Это поможет слоям лучше скрепиться и салат будет более свежим.
