Если вы ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое понравится всей семье, обратите внимание на курино-тыквенное блюдо с плавленым сыром в печи. Это идеальный вариант для ужина в будние дни или для семейного обеда в выходные. В этом рецепте мы используем тыкву вместо кабачков, но вы можете заменить ее на любой другой овощ по вашему вкусу.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, куриное филе, плавленый сыр, яйца, молоко, мука, соль, перец и специи по вкусу. Первым делом нужно нарезать тыкву тонкими ломтиками и отварить ее до полуготовности. Затем нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте их на сковороде до готовности.
Пока курица жарится, приготовьте соус из плавленого сыра. Для этого смешайте сыр, яйца, молоко, муку, соль и перец в миске и взбейте до однородной консистенции. Добавьте специи по вкусу, например, чеснок или базилик.
Теперь можно собирать блюдо. Выложите слой отварной тыквы на дно формы для запекания, сверху положите жареную курицу и залейте все соусом из плавленого сыра. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут, или до тех пор, пока верх не зарумянится.
Подавайте курино-тыквенное блюдо с плавленым сыром в печи горячим, посыпав свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом и наслаждайтесь компанией близких!
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, тщательно вымойте все ингредиенты. Для кабачков лучше всего использовать среднего размера экземпляры, так как они имеют идеальное соотношение мякоти и семян. Очистите кабачки от кожуры и нарежьте их на тонкие кружочки. Не забудьте удалить семена, так как они могут придать горький вкус вашей запеканке.
Для курицы лучше всего использовать грудку, так как она более постная и нежная. Нарежьте курицу на мелкие кусочки, чтобы они равномерно распределились по всей запеканке. Если вы используете замороженную курицу, убедитесь, что она полностью разморозилась перед приготовлением.
Для сыра лучше всего использовать твердый сыр, такой как гауда или чеддер. Натрите сыр на мелкой терке, чтобы он равномерно распределился по всей запеканке. Если вы используете сыр в виде ломтиков, просто нарежьте его на мелкие кусочки.
Приготовление запеканки
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится цукини, куриное мясо, сыр, яйца, мука и специи. Очистите цукини и нарежьте его тонкими ломтиками. Куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
В миске смешайте яйца, муку и специи. Добавьте нарезанный цукини и куриное мясо, хорошо перемешайте. Натрите сыр на терке и добавьте его в смесь.
Выложите полученную смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Разровняйте поверхность и отправьте форму в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовность запеканки можно проверить, проткнув ее вилкой. Если вилка выходит сухой, значит, запеканка готова. Достаньте форму из духовки и дайте запеканке остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
