Если вы ищете простой и вкусный рецепт для обеда или ужина, то этот рецепт куриного филе с томатным соусом и мелом в печи идеально подходит для вас. Куриное филе — это отличный источник белка, а помидоры и сыр добавляют вкус и питательные вещества.
Для приготовления этого блюда вам понадобится всего несколько ингредиентов: куриное филе, помидоры, сыр, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Начните с нарезки помидоров и чеснока, а затем смешайте их с оливковым маслом, солью и перцем, чтобы получился вкусный томатный соус.
Затем нарежьте куриное филе на порционные куски и натрите их солью и перцем. Положите куски филе на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выложите сверху томатный соус. Накройте противень фольгой и поставьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут.
После 25 минут достаньте противень из духовки и удалите фольгу. Добавьте сверху на куриное филе натертый сыр и поставьте противень обратно в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
Подавайте это блюдо горячим, с добавлением свежих листьев салата или зелени по желанию. Наслаждайтесь вкусом этого простого и полезного блюда!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежих и качественных ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится куриное филе, сыр и спелые помидоры. При выборе куриного филе обратите внимание на его цвет и текстуру — оно должно быть бледно-розовым и упругим на ощупь. Для сыра выберите тот, который хорошо плавится, например, моцареллу или гауду. Помидоры должны быть спелыми и ароматными.
Перед началом приготовления тщательно вымойте все ингредиенты. Куриное филе нужно промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Помидоры также следует промыть и обсушить. Сыр можно использовать без дополнительной обработки.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов — залог успеха любого рецепта.
Приготовление в духовке
Для приготовления блюда в духовке важно правильно подобрать температуру и время. В нашем случае, идеальной температурой будет 180-200 градусов. Чтобы куриное филе не пересушилось, достаточно будет 20-25 минут в духовке.
Перед тем, как отправить блюдо в духовку, не забудьте смазать форму для запекания маслом. Это поможет избежать прилипания ингредиентов и облегчит процесс чистки посуды после приготовления.
Также, для более равномерного приготовления, рекомендуется заранее разогреть духовку до нужной температуры. Это поможет избежать перепадов температуры и гарантирует равномерное пропекание блюда.
